La nuit à Espargos, sur l'île de Sal est courte ! Notre groupe de 10 personnes arrive à l'hôtel vers 2h du matin ; le réveil est à 6h15, afin d'attraper notre avion pour Mindelo, sur l'île de Sao Vicente.
L'avion de la TACV décolle pile à l'heure dite, et nous arrivons rapidement à Mindelo, principale ville de cette île. Suzanna, notre guide, nous rejoint et gère le premier changement de programme : l'hôtel où nous avions réservé est complet, et nous sommes redirigés dans une pension proche. Nous y gagnons l'apéritif, qui tournera pendant tout notre séjour autour du rhum local que nous dégusterons sous toutes ses formes.
L'après-midi, nous allons nous balader vers Calhau, à proximité d'anciennes coulées de lave qui descendent dans la mer depuis deux cratères proches. Le paysage est désertique, à part quelques vallées où des nappes souterraines sont pompées avec des éoliennes, quand elles ne sont pas asséchées.