Une bonne adresse de ferme -auberge en Auvergne.
"La Voûte" à Clémensat, entre Champeix et Saint-Floret, dans le Pays d'Issoire, près de la A75, dans le Puy-de-Dôme: chambres et table d'hôtes, gîte rural, ferme de séjour.
Les îles italiennes tranquilles.
Du nord au sud.
En Toscane:Capraia,Giglio.
Dans le Latium:Ponza,Ventotene.
Dans les Pouilles:Tremini.
En Sicile:Pantelleria,Ustica,Lampedusa,Linosa.
En Sardaigne:Asinara,San Pietro.
Spécialités gastronomiques auvergnates.
Aussi
le jambon de pays d'Auvergne,
la saucisse sèche d'Auvergne,
la salade auvergnate,
le rosbeef de boeuf fermier salers avec tourte de pommes de terre au cantal entre-deux,
la truffade de tome fraîche ou au saint-nectaire,
le lapin fermier à la...
Début mai dans les Hautes-Pyrénées.
Luz-Saint-Sauveur, à l'orée du Parc National des Pyrénées, pour rayonner en étoile vers Cauterêts,Barèges,La Mongie,Gavarnie.