Rando itinérante aux canaries

[ragrati]

Bonjour
Je connais bien les canaries en tant que touriste faisant des balades en étoiles
j'ai été à Gran canaria, Gomera, Teneriffe
J'aimerais en Décembre aller dans une ile pour marcher en itinérance sur une semaine et traverser une île
Y a t il moyen de faire ça ? Des conseils ? Le meilleur endroit à votre avis ?