Cuisine croate - Les plats qu'il faut gouter en Croatie

[Delphine]

Ce sujet regroupe une liste de plats qu'ils faut absolument gouter lors de votre visite en Croatie.
Faites nous part de votre expérience et des plats que vous avez aimés (ou pas...).
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[Delphine]

Le jambon fume de Dalmatie (Pršut)
Le fromage de brebis de l'ile de Pag (Paški sir)
La salade de poulpe (salata od hobotnice)

Les poivrons farcis (punjene paprike)
Les sarmas : feuilles de chou farcies
La pašticada : viande de bœuf cuite dans du vin rouge, en général servie avec des gnocchis
Les štrukli au fromage (štrukli sa sirom)
Les čevapi (en sandwich) servis avec de l'ajvar (puree de poivrons - aubergines) ou du fromage kajmak

Les biscuits au poivre (paprenjaci)