Bonjour,
Je n'ai pas séjourné au Hilton mais je l'ai visité l'an dernier lorsque nous étions à l'hôtel la Pirogue puis au Sugar Beach Resort, qui sont tous deux voisins du Hilton, sur la même plage de Wolmar près de Flic en Falc sur la côte Ouest de l'Ile Maurice.
Pour dire les choses franchement, on ne peut pas dire que ce soit décontracté. Je ne serais pas étonné qu'il y ait un code vestimentaire assez strict pour le dîner. J'ai trouvé l'architecture un peu monumentale, il y a un bâtiment central avec d'immenses colonnes hors d'échelle qui cherchent à donner à l'ensemble un côté imposant, genre colonial mégalo qui, à mon goût, ne cadre pas avec une ambiance balnéaire. On pourrait d'ailleurs faire le même reproche au Sugar Beach qui a un côté mégalo aussi (que je n'aime pas particulièrement), mais l'ensemble fait plus décor de théatre un peu kitch et ludique.
Pour l'atmosphère, j'ai un faible pour l'hôtel La Pirogue et aussi 20 degrés sud à la Pointe aux Canonniers. Le premier a des bungalows exclusivememnt à rez de jardin style "chaumière", dans un parc luxuriant bien paysagé. Le second est dans un style architectural subtil, de très bon goût, mariant les matériaux naturels: pierre, bois, toitures naturelles, bardeaux... Les batiments communs du Shandrani à Mahébourg aussi sont très beaux, très joliment décorés.
Mais bon, ne vous en faites pas. On est bien mieux au Hilton qu'à la mine! La plage est belle et les chambres doivent être spacieuses et extrêmement confortables. Et peut-être que la table est bonne aussi, alors... Et vous ne devriez pas être dérangés par des hordes de touristes indélicats sans aucune éducation. C'est important.
Bonnes vacances.
JL