Les 5 des plats les plus répugnants au Vietnam

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michou.lange

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7 Mai 2014
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    michou.lange

Les 5 des plats les plus répugnants au Vietnam

Quand on demande aux étrangers ce qu'ils pensent de la gastronomie vietnamienne ils vont vous dire qu'il y a plein de plats excellents. Aujourd'hui je vais vous citer les 5 plats les plus répugnants du Vietnam. Ils font tressaillir les étrangers

1) Le fœtus de canard

C'est un plat apprécié par presque tous les Vietnamiens. Il est assez bon marché et vendu partout. Pour avoir ces œufs, il faut les laisser couver pendant 17 - 20 jours dans un endroit chaud (par exemple : sous la cane) et puis on les bouillit avant qu'ils éclosent. Ces œufs sont mangés avec du gingembre, de la menthe vietnamienne, du sel et du poivre ou un peu de piment . Il est considéré comme un plat très nourrissant.
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2) Tiet canh - la soupe de sang

Ayant la couleur de la sauce de tomate, la soupe de sang est vraiment terrible pour des étranger. L'aspect n'est pas ragoutant ce qui n'incite pas à goûter. Il est la plupart du temps à base de sang de canard, de cochon ou de chèvre. Les vietnamiens aiment beaucoup ce plat, c'est vraiment le plat favori du Vietnam. On le mange avec de la menthe, de la coriandre, des cacahuètes et du citron. Pour bien garder la saveur du plat, il se consomme traditionnellement froid.
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3) Thang co.

Quand vous visitez la petite ville Sapa, situé dans la province Lao cai, vous aurez l'occasion de goûter le "Thang Co" - un plat typique de Sapa. Dans de nombreux pays du monde, on ne mange pas les viscères des animaux, donc les touristes étrangers sont tous surpris quand ils voient des plats préparés avec ces ingrédients, qui sont les parties du corps des animaux ( normalement c'est le cheval) comme les tripes, les poumons, le cœur, l'estomac, le foie... peuvent devenir des plats. Le "thang co" est un ensemble de toutes ces parties. Quel bon plat quand on le goûte avec les baguettes et l'alcool de riz.
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4) le Rat

La majorité des gens ont peur des rats, même beaucoup de Vietnamiens et moi aussi! Mais ce genre d'animal est le plat favori pour beaucoup de Vietnamiens. Les rats sont les ingrédients principaux dans certains plats, ce sont des spécialités très chères dans certaines régions où on célèbre le mariage avec le rat comme le plat principal.
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5) La viande de chien.

la plupart de Vietnamiens aiment manger de la viande de chien. Un chien avec qui, on peut préparer des plats différents. Pour bien goûter la viande de chien, il vous faut la goûter avec de l'alcool de riz, de la citronnelle , des vermicelles de riz, et de la sauce de crevette.
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Je suppose que vous effectuez voyage au vietnam
, est ce que vous oseriez goûter l'un de ces 5 plats ?

Si oui , vous avez goûté lesquels?
 
Dernière édition:
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batenau06

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26 Mai 2014
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#7
  • B

    batenau06

miammm, appétissant !! :D

Par contre, cela m’intéresserait de savoir quels sont les meilleurs plats au Vietnam ?

Ayant un voyage en prévision pour l'Asie cet été, quelques conseils sur la gastronomie locale ne serait pas de refus ;)

Merci
 
VietnamOriginalTravel

VietnamOriginalTravel

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2 Juillet 2015
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Hô Chi Minh
vietnamoriginal.com
#10
  • VietnamOriginalTravel

    VietnamOriginalTravel

Etant actuellement au Vietnam, j'ai eu l'occasion du manger le foetus de canard. Cela n'a plus réellement goût à l'oeuf mais à de la viande. Après, personnellement pas pu manger la coupe de sang....
 
M

MorwennaJane

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28 Janvier 2017
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  • M

    MorwennaJane

Parmi ces 5 plats, je n'ai mangé que du chien!
Et c'était la pire expérience culinaire de ma vie! Je n'avais pas trop le choix, il n'y avait qu'un boui boui d'ouvert, ils ne faisaient que ce plat. Pourtant, j'étais prête à tester ... mais non, c'était dégueulasse. Je me demande s'ils avaient pas mis du durian dedans ...
 
C

Californinh

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31 Décembre 2016
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#14
  • C

    Californinh

Je n’ai que gouté Thangco. Pour les restes, j’en ai peur.
 
J

J.M.

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6 Septembre 2005
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valence
www.voyages-transversales.com
#15
  • J

    J.M.

Lors de mon voyage au Vietnam, je me suis séjourné chez un ami vietnamien et a mangé du fœtus de canard mais je n’ai pas osé de manger le bébé canard.
Apprenez à parler français si vous voulez publier des messages bidons sur un forum francophone !
 
C

chs.Timor

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14 Février 2017
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#16
  • C

    chs.Timor

Au Vietnam, on mange tous. Certaines régions de ce pays, les insectes et les organes d’animaux sont considéré comme les spécialités.
 
M

modaliza

Membre
18 Avril 2017
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Canada
#17
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    modaliza

Le ver à soie de chrysalide est encore un plat populaire de tous les vietnamiens. Avez-vous le manger?
 
marcel

marcel

Membre Pilier
18 Novembre 2006
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france
#18
  • marcel

    marcel

Auriez vous une version en français lisible de votre traduction google d'un document flou , voire pire !
 
MathildeT527

MathildeT527

Nouveau Membre
11 Avril 2017
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#19
  • MathildeT527

    MathildeT527

Bonjour,

Ne surtout pas oublier une boisson répugnante pour accompagnée des plats tous aussi répugnant... Pourquoi pas un petit verre de sang de cobra, avec le coeur bien entendu et un peu venin mélangé à de la vodka de riz. Tentant n'est ce pas!!! ;):p
 
P

P.Martini

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28 Mai 2017
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#20
  • P

    P.Martini

Sauf le fœtus du canard, je n’ai aucun courage de gouter les restes )

p/s : le fœtus va très bien avec un peu de coriandre vietnamienne et d’épice, le plat devient plus aromatique et délicieux