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Les 5 des plats les plus répugnants au Vietnam

Discussion dans 'Vietnam' créé par michou.lange, 7 Mai 2014.

  1. michou.lange

    michou.lange Nouveau Membre

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    Les 5 des plats les plus répugnants au Vietnam

    Quand on demande aux étrangers ce qu'ils pensent de la gastronomie vietnamienne ils vont vous dire qu'il y a plein de plats excellents. Aujourd'hui je vais vous citer les 5 plats les plus répugnants du Vietnam. Ils font tressaillir les étrangers

    1) Le fœtus de canard

    C'est un plat apprécié par presque tous les Vietnamiens. Il est assez bon marché et vendu partout. Pour avoir ces œufs, il faut les laisser couver pendant 17 - 20 jours dans un endroit chaud (par exemple : sous la cane) et puis on les bouillit avant qu'ils éclosent. Ces œufs sont mangés avec du gingembre, de la menthe vietnamienne, du sel et du poivre ou un peu de piment . Il est considéré comme un plat très nourrissant.
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    2) Tiet canh - la soupe de sang

    Ayant la couleur de la sauce de tomate, la soupe de sang est vraiment terrible pour des étranger. L'aspect n'est pas ragoutant ce qui n'incite pas à goûter. Il est la plupart du temps à base de sang de canard, de cochon ou de chèvre. Les vietnamiens aiment beaucoup ce plat, c'est vraiment le plat favori du Vietnam. On le mange avec de la menthe, de la coriandre, des cacahuètes et du citron. Pour bien garder la saveur du plat, il se consomme traditionnellement froid.
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    3) Thang co.

    Quand vous visitez la petite ville Sapa, situé dans la province Lao cai, vous aurez l'occasion de goûter le "Thang Co" - un plat typique de Sapa. Dans de nombreux pays du monde, on ne mange pas les viscères des animaux, donc les touristes étrangers sont tous surpris quand ils voient des plats préparés avec ces ingrédients, qui sont les parties du corps des animaux ( normalement c'est le cheval) comme les tripes, les poumons, le cœur, l'estomac, le foie... peuvent devenir des plats. Le "thang co" est un ensemble de toutes ces parties. Quel bon plat quand on le goûte avec les baguettes et l'alcool de riz.
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    4) le Rat

    La majorité des gens ont peur des rats, même beaucoup de Vietnamiens et moi aussi! Mais ce genre d'animal est le plat favori pour beaucoup de Vietnamiens. Les rats sont les ingrédients principaux dans certains plats, ce sont des spécialités très chères dans certaines régions où on célèbre le mariage avec le rat comme le plat principal.
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    5) La viande de chien.

    la plupart de Vietnamiens aiment manger de la viande de chien. Un chien avec qui, on peut préparer des plats différents. Pour bien goûter la viande de chien, il vous faut la goûter avec de l'alcool de riz, de la citronnelle , des vermicelles de riz, et de la sauce de crevette.
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    Je suppose que vous effectuez voyage au vietnam
    , est ce que vous oseriez goûter l'un de ces 5 plats ?

    Si oui , vous avez goûté lesquels?
     
    #1 michou.lange, 7 Mai 2014
    Dernière édition: 8 Mai 2014
  2. fathis

    fathis Membre Actif

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    Intéressant tout ca.
    J'aimerai bien gouter...LE TOUT !
     
  3. michou.lange

    michou.lange Nouveau Membre

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    hahah.... vous avez courage! moi ,j'ai peur du rat
     
  4. fathis

    fathis Membre Actif

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    Animal répugnant en effet mais dans l'assiette ca reste de la viande :)
     
  5. michou.lange

    michou.lange Nouveau Membre

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  6. bonjourdevietnam

    bonjourdevietnam Nouveau Membre

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  7. batenau06

    batenau06 Nouveau Membre

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    miammm, appétissant !! :D

    Par contre, cela m’intéresserait de savoir quels sont les meilleurs plats au Vietnam ?

    Ayant un voyage en prévision pour l'Asie cet été, quelques conseils sur la gastronomie locale ne serait pas de refus ;)

    Merci
     
  8. J'aimeLeVietnam

    J'aimeLeVietnam Nouveau Membre

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    Bonjour @batenau06, je viens de créer une discussion sur quelques-uns des meilleurs plats à déguster au Vietnam :)

    Bon voyage en Asie !
     
  9. jensaisriendetout

    jensaisriendetout Nouveau Membre

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    j'ai jamais mange tout ca
     
  10. VietnamOriginalTravel

    VietnamOriginalTravel Nouveau Membre

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    Etant actuellement au Vietnam, j'ai eu l'occasion du manger le foetus de canard. Cela n'a plus réellement goût à l'oeuf mais à de la viande. Après, personnellement pas pu manger la coupe de sang....
     
  11. jensaisriendetout

    jensaisriendetout Nouveau Membre

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  12. travelviet

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  13. MorwennaJane

    MorwennaJane Nouveau Membre

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    Parmi ces 5 plats, je n'ai mangé que du chien!
    Et c'était la pire expérience culinaire de ma vie! Je n'avais pas trop le choix, il n'y avait qu'un boui boui d'ouvert, ils ne faisaient que ce plat. Pourtant, j'étais prête à tester ... mais non, c'était dégueulasse. Je me demande s'ils avaient pas mis du durian dedans ...
     
  14. Californinh

    Californinh Nouveau Membre

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    Je n’ai que gouté Thangco. Pour les restes, j’en ai peur.
     
  15. J.M.

    J.M. Membre Pilier

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    Apprenez à parler français si vous voulez publier des messages bidons sur un forum francophone !
     
  16. chs.Timor

    chs.Timor Nouveau Membre

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    Au Vietnam, on mange tous. Certaines régions de ce pays, les insectes et les organes d’animaux sont considéré comme les spécialités.
     
  17. modaliza

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    Le ver à soie de chrysalide est encore un plat populaire de tous les vietnamiens. Avez-vous le manger?
     
  18. marcel

    marcel Membre Pilier

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    Auriez vous une version en français lisible de votre traduction google d'un document flou , voire pire !
     
  19. MathildeT527

    MathildeT527 Nouveau Membre

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    Bonjour,

    Ne surtout pas oublier une boisson répugnante pour accompagnée des plats tous aussi répugnant... Pourquoi pas un petit verre de sang de cobra, avec le coeur bien entendu et un peu venin mélangé à de la vodka de riz. Tentant n'est ce pas!!! ;):p
     
  20. P.Martini

    P.Martini Nouveau Membre

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    Sauf le fœtus du canard, je n’ai aucun courage de gouter les restes )

    p/s : le fœtus va très bien avec un peu de coriandre vietnamienne et d’épice, le plat devient plus aromatique et délicieux
     

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