Tout d'abord sachez que l'eau de vie en Croatie est un apéritif puisque les croates la boivent au début du repas. Elle coutent a peu près 1 € dans les bars.
Il y en a de nombreuses, parmi les plus connues :
- Rakija (marc)
- Travarica (herbes)
- Rogač (caroube)
- Šljivovica (prunes)
Liqueur :
- Maraschino (cerise)
Bieres :
- Karlovačko (ville de Karlovac)
- Ožujsko (ville de Zagreb)
En vin blanc goutez au Graševina ou au Malvazija. En vin rouge le Teran ou le Plavac.
A vrai dire il y a du treeees bon vin et du treeees mauvais vin. Dans les restaurants on vous proposera du vin local en pichet, le prix du litre et d'environ 10 €. Je vous conseille de toujours demander de gouter avant...
Beaucoup de croate font eux-mêmes leur vin qui est souvent très fort. Ils ont donc pris l'habitude de le couper avec de l'eau pour ne pas être saoul au premier verre...
Quand on ajoute de l'eau plate on appelle ce 'cocktail' la Bevanda, avec de l'eau gazeuse c'est du Gemišt.