Que manger à Cuba ?

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e-Voyageur

Membre Pilier
29 Mai 2004
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Paris - France
#1
  • E

    e-Voyageur

Cette discussion est consacrée à la cuisine de Cuba : les spécialités, les produits du terroir, les desserts, les alcools, les boissons ...
Ce message rassemble, au fur et à mesure, les suggestions publiées.

D'avance merci pour vos contributions.
Michaël

:ico_inf: Pour en savoir plus : Guide voyage Cuba
 
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syrius

Membre
16 Décembre 2005
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france
#2
  • S

    syrius

Repas de fete

Le grand classique à Cuba pour les grandes occasions: le porc à la broche!!! On le cuit toute une apres-midi, en jouant aux dominos, on le retourne entre 2 verres de rhum.... La musique est déjà très forte (Paolo Montanez, musica campesina ou mexicaine...)... pour accompagner, un "congris" geant (riz cuit avec des haricots rouges)
C'est mon plat préferé!!! Le gout est imcomparable, l'ambiance aussi!!!