Vos questions sont très générales pour donner des réponses précises.
J'ai mis en gras ce qui me semble incontournable :
Pour les transports en Croatie, le moins cher et le plus rapide, c'est le bus en dehors de la voiture à mon avis.
Si vous atterrissez à Zagreb, vous pouvez consacrer deux jours à Zagreb et aux alentours (à préciser, si vous voulez sortir des sentiers battus et découvrir la Croatie "centrale")
Un jour à Plitvice pour le parc national puis direction Zadar ou Pula, Rijeka, si vous préférez aller en Istrie.
En Istrie : découvrez Pula, Porec, Rovinj, l'île de Cres ou de Krk par exemple, ou Motovun, village central de l'Istrie et médiéval.
Je n'ai pas indiqué Pula comme incontournable, car pour moi, l'intérêt majeur réside dans le théâtre romain.
Aux alentours de Zadar : demi journée pour la ville puis une journée pour les îles des Kornati, le parc national
Zadar n'est pas "incontournable" en soi, mais c'est un excellent point relais, surtout si vous partez de Plitvice vers 16-17h, vous pourriez atteindre la ville le soir. L'ambiance est très sympa avec les cafés sur les remparts, la ville a peut-être moins de charme de jour, elle est à voir pour sa cathédrale assez spécifique.
A 15 km de Zadar, le village de Biograd est très joli.
Puis demi journée à Sibenik et demi journée au parc national de Krka par exemple.
Direction Split : demi journée à Trogir - Primosten
ce serait dommage de râter ces destinations, vous y passez forcément pour rejoindre Split. Primosten est un village qui se parcourt en deux ou trois heures si vous manquez de temps. Idem pour Trogir, à moins que vous préfériez flâner... (environ 5h).
Une journée à Split : le centre ancien est très concentré : palais dioclétien, musée, cathédrale, centre ville et vestiges anciens ; il y a aussi la belle promenade, le port et tous les matins, un marché local avec des produits frais de qualité.
Comptez 1 jour pour rejoindre Dubrovnik si vous estimez avoir vu l'essentiel de la Dalmatie ; sinon, deux jours en prenant le temps de visiter Omis, Makarska, la Riviera et éventuellement Ploce Bacina, les lacs, les abords de la Neretva ou Neum en BIH...
Si vous aimez la montagne, à proximité de Makarska se trouve le massif du Biokovo.
Si vous voulez faire une incursion en Bosnie, vous pourrez découvrir Mostar, Blagaj et Plocitelj, en deux jours... Magnifique remontée de la Neretva; vous êtes à 50 km de Mostar depuis la frontière croate aux alentours de Neum, qui est une enclave bosniaque sur la mer.
Une journée suffit pour Dubrovnik.
Aux alentours de Dubrovnik : Cavtat, Lopud, Sipan, Trsteno
Il y a aussi le parcours des îles ; vous pouvez en choisir une ou réaliser un circuit : Krk, Pag, Rab, Cres en Istrie ou à l'approche de la Dalmatie ; les Kornati à partir de Zadar, Biograd ou Sibenik ; Brac à partir de Split ; Hvar, Korcula, Lastovo, Mljet, Molunat, Peljesac, Vis depuis les alentours de Neum, Makarska, Dubrovnik.
Les possibilités ne manquent pas. Vous devriez déjà définir vos centres d'intérêt, ce que vous aimeriez voir, quels sont les loisirs que vous voulez explorer éventuellement (plage, randonnées etc)?
Evidemment, en Août, tous les lieux que je vous signale sont assaillis par les touristes, donc c'est la Croatie la plus "touristique" que je vous ai proposé pour une première approche.
Pour infos, j'ai fait mon premier "vrai" voyage en Croatie peu après la guerre et évidemment, il n'y avait encore aucune autoroute, ce qui n'est pas le cas aujourd'hui... Il n'y avait pas autant de circulation puisque peu de lieux avaient récupéré un tourisme satisfaisant.
En 13 jours, voilà ce que j'ai fait en voiture donc sans contrainte de temps par rapport aux déplacements :
- Zagreb, Karlovac, Plitvice, Zadar, Knin, l'intérieur des terres avec les terres brûlées pour rejoindre la Bosnie et notamment Bihac, Sibenik, Krka, Trogir, Primosten, Split, Omis, Makarska, Neum, Dubrovnik, Cavtat, Pula, Rijeka, Umag et Opatija.
De ce trajet, vous pouvez largement supprimer Knin, Neum qui a peu d'intérêt sauf pour une pause, Rijeka, Umag et même Opatija qui est un peu le Monte Carlo croate avec ses hôtels de luxe, ses casinos et ses plages...
