Faut-il être confiant dans la nourriture du pays (je ne parle pas des salades, ou jus de fruits qui peuvent provoquer des troubles digestifs).
Nous n'avons pas eu de problème avec la nourriture mais nous avons fait attention aux endroit ou nous mangions : dans les restaurants pas de pb, pour les vendeurs ambulants on s'est méfié et on a évité : en plus les restaurants sont tellement peu cher que ce serait dommage de s'en priver (5€/repas en moyenne). A bali bcp de poissons, des nouilles sautées ou du riz sauté au poulet ou au porc et aux petits légumes, sauce soja. Le dessert : dadar gulung = crepes vertes à la bananes au sucre de palme et a la noix de coco. le vin : le rose hatten wine, la bière : Bintang. au ptit dej : des fruits frais, des crepes. hum, c'etait bon!
Avez vous fait appel à des agences locales pour certaines expéditions et cela vaut-il le coup?
Nous avons fait appel à des agences locales mais sur place (pas depuis la france ou les prix peuvent etre 10 fois plus cher!), là bas dans toutes les villes tu trouves des petites agences de voyages qui peuvent t'organiser pour le lendemain par exemple 1 journée rafting (génial, on a fait la sortie de l'aprem et on etait les seuls alors qu'ils etaient 50 le matin!), on a fait le sunset tour depuis ubud = 2/3 lieux sans trop d'interet et le fameux coucher du soleil sur le tanah lot (ça vaut le coup car au retour il fait nuit et je me voyais mal conduire de nuit dans ces petites routes).
Enfin depuis java on a fait les volcans, si tu peux le faire depuis bali je te le conseille fortement : lever de soleil sur le mont Bromo et descente dans le cratere du kawa Ijen avec sa mine de soufre, mon meilleur souvenir de l'indonésie, des paysages grandioses!
Ces agences vendent egalement les billets pour les minibus (shuttle) qui permettent d'aller de ville en ville sans louer de voiture (et on peut louer des scooter à la journée dans toutes les villes, bien moins cher que certaines visites vendues par les agences avec chauffeur privé et clim)
Pour résumer ça vaut le coup si tu n'est pas exigeant sur le moyen de transport (minibus pour 10p sans clim (ce qui est supportable sans pb) au lieu de voiture privée avec clim et chauffeur) ou sur le logement (je pense aux volcans ou les hotels et les restaurants etaient vraiment pourri, mais pour 50€ par personne, le transport et 2 nuits d'hotel inclus, ça va!!!).
