Que manger, ou manger à Singapour ?

[Kikou67]

Pour manger bon et pas cher, visitez les Hawker Center. Toutes les cuisines d'Asie, voire d'ailleurs, pour un excellent rapport qualité-prix (2-3 S$ à 8-12 selon les plats et les Hawker).

Où les trouver? Généralement au sous-sol (basement) des super-marchés.

[Kikou67]

Envie de goûter la "vraie" fondue chinoise? Alors rendez-vous au

Chuan Xiang Restaurant
(opp. Plaza Parkroyal Hotel)
247 Beach Road

Pour 13 S$ vous mangerez à volonté poisson, crevettes, viande, légumes, pâtes, etc. en self-service, à tremper dans le bouillon. La moitié du réchaud est rempli d'un bouillon clair, l'autre moitié d'un bouillon rouge à la mode Si Chuan (attention spicy!!!). Préparer ses sauces soi-même (demandez si vous ne savez pas quoi y mettre)
Les boissons (jus de citron et eau) sont comprises dans le prix.
Y aller assez tôt pour avoir de la place, car les chinois mangent beaucoup et pendant des heures...
Je ne suis pas sûre que l'on parle anglais dans le resto (j'étais accompagnée d'amis chinois) mais avec les mains on arrive toujours à se débrouiller

Si le resto est plein, marchez le long de la Beach Road, il y a plusieurs restos du même style un peu plus loin . Renseignez-vous pour partir dans la bonne direction la rue est très longue!