Gastronomie suédoise - Que manger en Suède ?

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Cette discussion est consacrée à la cuisine suédoise :
les spécialités, les produits locaux, les desserts, les gourmandises, les alcools, les boissons ... à déguster lors de vos voyages.

Ce premier message rassemblera régulièrement vos suggestions.

Quelles sont vos préférences/recommandations ?

D'avance merci pour vos contributions.
Caroline.

Pour en savoir plus : Guide voyage Suède