Que manger en Belgique ?

[Michael]

Cette discussion est consacrée à la cuisine belge : les spécialités, les produits du terroir, les desserts, les alcools, les boissons ...
Ce message rassemble, au fur et à mesure, les suggestions publiées.

La gastronomie belge
Plats de résistance :
- les moules frites
- les stoumps
- le lapin sauce liégoise

Desserts et gourmandises :
- le chocolat
- la tarte aux myrtilles

Alcools :
- la bière belge

Merci pour vos contributions
Michaël

[maximethomas]

Salut Michaël
Que manger en Belgique, très bonne question moi personellement je mange des pizza Italliene, du couscous marocain, du fromage français (accompagné de leurs très bons vins ) de l'angus beef écossais et mon pèché mignon le steak roquefort bleu avec des frites bien Belge.
Plus sérieusement il y traditionnellement les moules frites, les stoumps (purée de pommes de terre et de légume + boudin ou lard parfois avec un oeuf pour les stoumps de luxe), le lapin sauce liégoise et pour le dessert une specialitée régionale des Hautes Fagnes la tarte aux myrtilles.
Pour les boissons il y a la biere belge.
Quelque liens sur la bière belge
http://www.beerparadise.be
http://users.skynet.be/belgobiere
Il y a aussi les alcools, eau de villée, peket...
http://www.distilleriedebiercee.com

[Rémi67]

La Belgique est aussi le pays du chocolat.
Le chocolat belge est d'ailleurs une référence dans le monde.

[maximethomas]

Il n'y a plus de chocolat Belge ils sont tous repris par de grosse multinationale.

[géranne]

quoi plus de chocolat en Belgique ? Et galler tu ne connais pas? c'est un très bon chocolat fabriqué dans la région de Liège. Ne pas quitter la belgique sans avoir goûté un morceau de chocolat galler : mon préféré : le blanc coco. Miam! un délice......

[mireille frappart]

salut ' et oui il y a encore du chocolat les manons pur belge une bonne praline a la creme avec une noisette en obtion et toute les petite soeur de leonidas un vrai regale

[arizona]

A mon avis on peux dire beaucoups plus sur la gastronomie belge.

Pour le plats:

Waterzoie
Tomate crevettes
Boulettes à la liègoise
Les préparations à base de poisson à la côte belge
Les préparations à base de gibier en Ardennes
et, et,.........................

Les fromages:
Herve
des abbayes en Flandre et Ardennes

Les desserts:
Tarte au riz
Gâteau de Verviers

L'alcool:
Le genever de Hasselt
Le pêquet à Liège

Sans compter les autres spécialités dans les provinces et régions......