Informations pratiques

Une station suisse où il fait bon vivre

Pierrade de biche
Pierrade de biche

Fin de journée, il est grand temps de poser les spatules pour s'adonner aux plaisirs de la bouche, là encore, la station de Verbier a plus d'un tour dans son sac. Comme si la glisse ne suffisait pas à sa renommée, elle a également su se construire une solide réputation dans l'univers de la gastronomie, fait suffisamment rare en station pour être souligné.

Les restaurants d'altitude sont particulièrement bien côtés, parmi eux, le Carrefour est celui qui a su retenir toute notre attention. Situé après la gare de la télécabine de Savoleyre, il surplombe Verbier et offre un panorama très intéressant. Nicole et Philippe, les patrons sont charmants et leur pierrade de biche est tout simplement un régal. La carte est assez complète et vous invite bien entendu à découvrir les spécialités valaisannes pour des tarifs corrects au regard de ceux pratiqués en France. Petit conseil si l'aventure vous tente n'hésitez surtout pas à réserver au +41 (0)27 771 55 55
Demandez à n'importe quel Bagnard (habitant de Verbier) s'il connaît une bonne table pour dîner... il y a de grandes chances qu'il vous indique la Grange ! Malgré une façade sans tambour ni trompette, depuis 25 ans les locaux et les touristes s'y pressent pour découvrir ou redécouvrir ce restaurant classé dans le top 3 de Verbier. Une fois installé, la difficulté consiste à faire un choix parmi les menus gastronomiques ou la carte qui propose une cuisine de terroir et certaines spécialités de la mer et de la chasse. Oui, aussi paradoxale que cela puisse paraître, le turbo de Philippe est une pure merveille ! Pour réserver à La Grange (ce qui est indispensable) : +41 (0)27 771 64 31

L'Office du Tourisme propose un guide des bars et des restaurants de Verbier Saint Bernard, n'hésitez pas à le consulter, la station cache bien d'autres surprises !

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Hébergements
Verbier propose plus d’un millier de chalets et d'appartements en location, pour tous les souhaits et tous les budgets. Si vous préférez l'hôtel, il existe une vingtaine d'établissements familiaux ; l’hôtel «Les Chamois» tenu par la famille Oreiller-Jullier offre un accueil de qualité et une jolie vue sur les Alpes. Pour réserver : +41 27 771 64 02 - www.hotel-chamois.ch

Sorties hors-piste et héliski
Verbier Sport : +41 027.775.33.63 - info@verbiersportplus.ch
Adrénaline : +41 027.771.74.59 - info@adrenaline-verbier.ch

Guide de haute montagne
JM Krattiger: +41 79 205 46 64 - jm.krattiger@bluewin.ch

Prix des forfaits
Comptez environ 60 Francs suisse (une quarantaine d'euros) pour un forfait journée en pleine saison. Pour six jours, 343 Francs suisse (233 €). Des tarifs corrects, sensiblement similaires à ceux pratiqués par les grandes stations françaises.

Plus d'infos sur la station : www.saint-bernard.ch/

 

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Publié le 17/01/11

Crédit photos : © Nathalie Cuche