Salut,
alors je dirais qu'une semaine c'est très très très court! Surtout au Japon.
Je te conseillerai alors de décider quel aspect, ou quel lieu du Japon vous intéresse le plus, et de ne vous rendre qu'à cet endroit. ça permet de pouvoir connaître un peu plus en profondeur le lieu plutôt que de le survoler en "un jour" pour aller en survoler un autre le lendemain.
Tokyo semble être un bonne destination, car on y trouve toute les ambiances possibles, et le dépaysement est absolu!
Très urbain, certains quartiers sont cependant très calmes (presque ruraux parfois!), et en un tournemain tu peux te retrouver en pleine foule au pieds de buildings de 60 étages! Chaque quartier a son propre charme bien distinct des autres.
Ton budget dépend essentiellement de votre hébergement, si vous allez dans un dortoir de backpackers la nuit sera bon marché et le budget pour une semaine peut tourner autour des 15-25€ la nuit soit max 180€/pers d'hébergement, mais au niveau du charme c'est très moyen.
Si tu va en ryokan ça te coûtera env 30 à 40€/pers la nuit, mais là en revanche c'est le paradis et ça change énormément la qualité de ton séjour!
Surtout que souvent les ryokan offrent la possibilité de prendre un vrai bain japonais traditionnel et ça, ça change TOUT!
D'autant que les ryokan offrent aussi souvent la possibilité de louer une grande chambre à plusieurs (plus de 2) pour un prix intéressant (en moyenne 80 à 100€ la nuit)
La bonne nouvelle c'est le poste nourriture qui est sper-léger! En effet au Japon on mange très très bien pour pas cher! En moyenne pour 4 à 6€ par repas tu manges bien (Donburi, Udon, Ramen, ou Yakisoba très copieux ou sushi à gogo!)
Pour Tokyo il faut compter quand même un bon budget transport urbains, ça nous a coûté 37€/pers pour 1 semaine, en prenant une Suica (carte de transport rechageable, ULTRAPRATIQUE! mais pas moins cher)
Kyoto est très beau aussi, c'est très différent comme ambiance, moins grand, plus calme aussi.
Le vélo est le plus adéquat pour se déplacer (beaucoup moins cher, plus agréable!)
Enfin malgrè mon opinion vous pouvez opter pour au contraire, un tour du japon en prenant un Japan Rail Pass (Billet de train valable de manière illimité pour une période définie, qui se trouve être très intéressant car il s'amorti avec un aller-retour Tokyo-Kyoto).
Voilà, je pense que pour une semaine tu peux compter un budget de 1000 à 1500€ pour ne pas te limiter (hors billets d'avions évid)
Amusez-vous bien!