Dans toutes les villes d'importance moyenne en Bolivie, il y a ce que l'on appelle le "mercado Campesino" c'est generalement un marcher qui ce trouve un peu en periferie, mais pas toujours (exemple Sucre). Ici, il y a pas mal de personne qui vende des produits telle graine, foetus, grigris.... En revanche comme le dit JM, instaurer un dialogue avec eux est chose difficile. Ensuite pour la Coca, tout le monde l'utilise, c'est une feuille tres medicinale et tres efficace, digestive, procurant pas mal d'energie. L'utilisation est quotidienne, par contre je ne sais pas si ce sera facil de te rendre la ou il la produise.
Bonne chance.