Cuisine croate - Les plats qu'il faut gouter en Croatie

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Delphine

Membre Actif
17 Décembre 2010
114
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30
Croatie
encroatie.com
Ce sujet regroupe une liste de plats qu'ils faut absolument gouter lors de votre visite en Croatie.
Faites nous part de votre expérience et des plats que vous avez aimés (ou pas...).
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Delphine

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17 Décembre 2010
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Le jambon fume de Dalmatie (Pršut)
Le fromage de brebis de l'ile de Pag (Paški sir)
La salade de poulpe (salata od hobotnice)

Les poivrons farcis (punjene paprike)
Les sarmas : feuilles de chou farcies
La pašticada : viande de bœuf cuite dans du vin rouge, en général servie avec des gnocchis
Les štrukli au fromage (štrukli sa sirom)
Les čevapi (en sandwich) servis avec de l'ajvar (puree de poivrons - aubergines) ou du fromage kajmak

Les biscuits au poivre (paprenjaci)