Les noix de cajou au Brésil

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Vanessacscott

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30 Avril 2012
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Paris
Le Brésil est l'un des principaux producteur de noix de cajou. Ce fruit vient de l’anacardier, un arbre originaire de la région du Nordeste.

Les personnes qui commercialisent les noix de cajou localement, les traitent de façon artisanale. Le procédé de cuisson est très différent de celui industriel. Achetez un petit sachet sur un marché pour goûter !

Profitez également de votre séjour au Brésil pour goûter des noix de cajou nature. Le goût de ce fruit sec est bien différent de ceux que l'on peut acheter en France, qui sont salés. Au Brésil, on trouve facilement de ces noix nature, salées ou sucrées. A vous de choisir celles que vous préférez !