8ème édition Salon Bio La Rochelle

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Eric

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31 Août 2010
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Hong Kong
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Salon Bio Respirez la Vie LA ROCHELLE - Espace Encan - 8ème édition - 18 au 20 Février 2011

La 8ème édition du salon Bio « Respirez la Vie » dédiée à notre alimentation et à notre style de vie ouvrira ses portes à l’Espace Encan de La Rochelle du 18 au 20 Février.

Aujourd’hui, le respect de la planète sur laquelle nous vivons et que nous léguerons à nos enfants est devenu une priorité incontournable, et a une influence incontestable sur l’évolution de notre style de vie.
Le salon Bio « Respirez la vie » et ses 160 exposants est conçu pour aider les citoyens et les consommateurs que nous sommes (11500 visiteurs en 2010) à obtenir, sur un lieu unique et à proximité de chez nous, les informations les plus pointues sur tous les secteurs du bio.
Ces professionnels sont à notre disposition pour répondre aux besoins spécifiques de chacun d’entre nous, avec la mise en place de conférences, d’espaces de démonstrations et d’ateliers (utilisation de matériaux écologique, cours de cuisine végétarienne etc.)

Un salon réparti par secteurs
Développement durable : un nouveau pôle
Comment réconcilier trois mondes qui se sont longtemps ignorés : l’économie, l’écologie et le social ?
Le pôle développement durable, joue un rôle d'impulsion, d'animation, de valorisation et d'encouragement de toutes les parties prenantes impliquées dans les démarches de
développement durable. Le changement climatique, la consommation d’énergie, la production de déchets, les menaces pour la santé publique, la pauvreté sociale, la perte
de biodiversité, … constituent un panel des préoccupations qui seront prises en considération sur cet espace.

Tourisme vert et solidaire
Comme le commerce équitable qui privilégie des échanges respectueux et équilibré, ce tourisme est une alternative au tourisme dit classique en adéquation avec le développement durable, en conciliant tourisme, économie, écologie et social.

Alimentation et vin bio
Producteurs, agriculteurs et viticulteurs vous feront (re)découvrir les saveurs des produits issus de l’agriculture biologique : produits de consommation courante (vin, chocolat, fromage…), comme des aliments moins connus (quinoa, graines germées…) avec organisation d’un marché bio de producteurs locaux.

Bien-être et artisanat
Un pôle orienté autour des produits et techniques de la santé, de la forme et de la beauté, avec un grand choix de produits d’hygiène et de soin mais également une offre de
prêt-à-porter avec des vêtements et des accessoires en fibres naturelles.

Home-Éco, plein feu sur l’habitat sain
Comment trouver une solution adaptée à vos projets tout en conciliant qualité de l’habitat, économie d’énergie et utilisation de matériaux naturels ? Toutes les solutions vous
seront proposées par les exposants du salon Home-Éco, salon de l’habitat sain et des énergies renouvelables, organisé en simultané avec le salon Bio Respirez la Vie.

La région Poitou-Charentes
10ème région de France en agriculture biologique avec 449 exploitations et 1,4% de la surface agricole utile régionale.
Un plan régional en faveur de l’agriculture biologique a été mis en place. Il s’étend de 2008 à 2012.
Ce plan régional prévoit entre autre un soutien aux producteurs en agriculture biologique pour:
- les conversions et le maintien en agriculture biologique des exploitations
- le développement d’un groupement de producteurs en agriculture biologique
- la mise en place d’outils de stockage et de transformation
- l’encouragement à la restauration hors domicile en agriculture biologique

Toutes les informations : www.respirezlavie.com