Bonjour,
pour ce qui est de la première partie de votre voyage (l'Istrie) je ne peux pas vous aider: nous nous faisons la Croatie en remontant en partant de Dubrovnik et nous ne sommes pas encore arrivés jusque là, mais à partir de Šibenik, voici :
-Dans la région de Zadar et Šibenik il ne faut pas rater évidemment le parc naturel de Plitvice (nous y avons passé une semaine) évidemment il faut aimer les beautés naturelles.
-Zadar pas encore visité...
-A Šibenik il faut se promener dans la vieille ville, voir la cathédrale Sainte Anne… prévoir une petite journée.
-Au Nord-est de Šibenik il y a les chutes de Krka, modèle réduit de Plitvice, prévoir une demi journée.
- 20 à 30 km plus au Sud, il ne faut pas rater la presqu’ile de Primosten un petit village médiéval.
- 80 km vers l’Est encore Trogir la « Petite Venise » de l’adriatique, là aussi il faut déambuler dans les rues, visiter la cathédrale….
-50 km vers l’Est : Split une très grande ville ou l’on tourne vite en rond si on a pas de GPS, il faut voir encore une fois la vieille ville, le palais de Dioclétien et ses caves.
-50 km vers le Sud-est Omis une ville de pirates, là il ne faut pas rater l’ascension de la forteresse pour contempler la vue de la haut, attention le chemin qui y mène est difficile à trouver, mais cela vaut vraiment le coup. En se dirigeant vers le Nord on peut y faire du rafting sur la rivière qui traverse la ville.
-Au Sud-Est en face de Makarska il y a l’Ile de Brac, vous pouvez prendre le bac, pour vous y rendre, mais là il faut vous armer de patience et en pleine saison le prix est prohibitif.
- au Sud est en partant de Drvenik vous pouvez également prendre le Bac pour l’ile de Hvar aller en Croatie sans avoir vu deux ou trois des multiples iles c’est venir en France sans avoir vu la Tour Eiffel.
-A l’Est de Ploce il y a encore des chutes très peu connues (sauf des locaux) et très mal indiquées « Kravica » un tout petit panneau en bois les indique en partant de la départementale, après il suffit d’aller au bout de la route, puis quelques heures de détente au frais.
-N’hésitez pas de faire un détour par Mostar qui n’est pas en Croatie mais c’est réellement magnifique. Par contre il ne faut pas être étonné par les stigmates de la guerre encore très visibles.
-Après Mostar en descendant vers le Sud vous passerez à coté de « Pocitelj » une ville du 16ème siècle. Là aussi c’est très mal indiqué, mais une visite s’impose. Une fois de plus il vous faudra monter pour avoir une vue grandiose sur la Neretva de tout en haut de la forteresse, c’est une ville fortifiée et n’hésitez pas à vous promener dans les petites ruelles calmes de cette ville très reposante!
-Vers le Sud-Est il y a la presqu’ile de Peljesac avec à l’entrée de cette presqu’ile la petite muraille de Chine de Croatie : « Ston » arrtez vous y puis allez à « Orebic » (Evitez l’hôtel « Grand hotel Orebic » voir mes commentaires sur cet hôtel) pour prendre le bac pour « Korcula » encore une vieille ville magnifique à faire à pieds !
-Puis ne ratez pas Dubrovnik, le tour des remparts est à faire le plus tôt possible le matin pour ne pas souffrir de la chaleur (nous l’avons fait 2 fois : sous 44° et sous 20° et c’est nettement mieux sans la fournaise).
Voilà pour ce qui est de la cote Dalmate si vous voulez faire la région de Zagreb, faites le moi savoir je vous renseignerai.
Bon voyage
Cordialement
