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Que manger en Belgique ?

Discussion dans 'Belgique' créé par e-Voyageur, 25 Juin 2005.

  1. e-Voyageur

    e-Voyageur Membre Pilier

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    Cette discussion est consacrée à la cuisine belge : les spécialités, les produits du terroir, les desserts, les alcools, les boissons ...
    Ce message rassemble, au fur et à mesure, les suggestions publiées.

    La gastronomie belge
    Plats de résistance :
    - les moules frites
    - les stoumps
    - le lapin sauce liégoise

    Desserts et gourmandises :
    - le chocolat
    - la tarte aux myrtilles

    Alcools :
    - la bière belge

    Merci pour vos contributions
    Michaël
     
  2. maximethomas

    maximethomas Membre

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    Belgique
    Salut Michaël
    Que manger en Belgique, très bonne question moi personellement je mange des pizza Italliene, du couscous marocain, du fromage français (accompagné de leurs très bons vins ) de l'angus beef écossais et mon pèché mignon le steak roquefort bleu avec des frites bien Belge.
    Plus sérieusement il y traditionnellement les moules frites, les stoumps (purée de pommes de terre et de légume + boudin ou lard parfois avec un oeuf pour les stoumps de luxe), le lapin sauce liégoise et pour le dessert une specialitée régionale des Hautes Fagnes la tarte aux myrtilles.
    Pour les boissons il y a la biere belge.
    Quelque liens sur la bière belge
    http://www.beerparadise.be
    http://users.skynet.be/belgobiere
    Il y a aussi les alcools, eau de villée, peket...
    http://www.distilleriedebiercee.com
     
  3. Rémi67

    Rémi67 Membre

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    Alsace - France
    Chocolat belge

    La Belgique est aussi le pays du chocolat.
    Le chocolat belge est d'ailleurs une référence dans le monde.
     
  4. maximethomas

    maximethomas Membre

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    Belgique
    Il n'y a plus de chocolat Belge ils sont tous repris par de grosse multinationale.
    C'est une phrase a george bush
     
  5. géranne

    géranne Membre

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    belgique
    quoi plus de chocolat en Belgique ? Et galler tu ne connais pas? :D c'est un très bon chocolat fabriqué dans la région de Liège. Ne pas quitter la belgique sans avoir goûté un morceau de chocolat galler : mon préféré : le blanc coco. Miam! un délice...... :soleil2:
     
  6. mireille frappart

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    lens(belgique)
    salut ' et oui il y a encore du chocolat les manons pur belge une bonne praline a la creme avec une noisette en obtion :roll: et toute les petite soeur de leonidas un vrai regale :p
     
  7. arizona

    arizona Membre Actif

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    Belgique
    A mon avis on peux dire beaucoups plus sur la gastronomie belge.

    Pour le plats:

    Waterzoie
    Tomate crevettes
    Boulettes à la liègoise
    Les préparations à base de poisson à la côte belge
    Les préparations à base de gibier en Ardennes
    et, et,.........................

    Les fromages:
    Herve
    des abbayes en Flandre et Ardennes

    Les desserts:
    Tarte au riz
    Gâteau de Verviers

    L'alcool:
    Le genever de Hasselt
    Le pêquet à Liège

    Sans compter les autres spécialités dans les provinces et régions...... :roll:
     
  8. trapanou1

    trapanou1 Membre

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    Yvelines
    Je suis étonnée que personne n'ait parlé de la gaufre de Bruxelles ou de Liège!!!
     

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