Quoi manger dans resto pour estomac sensible ? Inde du Sud

[USHA]

:bienvenue-fr: :salut: A TOUS
JE CHERCHE DES INFORMATIONS SUR QUOI MANGER DANS LES RESTAURANT EN INDE DU SUD. J AI UN ESTOMAC TRES SENSIBLE FRAGILE SUR LE PIQUANT...CHERCHE INFOS SUR PLAT OCCESIBLE A MANGER NON PIQUANT OU TRES PEU.
:manger: :merci: :lecture: :merci: CORDIALEMENT VOTRE
USHA

 

[J.M.]

Si vous ne supportez pas les mets épicés il ne reste guère que le riz blanc et les bananes.

 

[Valoche]

C'est vrai que ca va etre difficile de se nourrir dans ces conditions...
Mon tout premier jour au Népal, j'ai avalé 7 Snickers :mrgreen:
Mais bon, apres "on s'adapte"

 

[louping76]

Bonjour,
Même réponse que j'ai déjà donnée sur le forum.
C'est vrai que la nourriture est épicée mais ils savent dans la plupart des restos que nous sommes sensibles aux épices. Si par contre tu manges dans la rue alors là c'est chaud !
Pendant les parcours en bus ou en train c'est difficile de ne pas faire connaissance et souvent on te propose de partager un petit plat maison. Je te conseille de refuser poliment pour éviter de te retrouver la bouche en feu.
N'hésitez pas à le dire au resto que vous ne voulez pas d'épices et normalement vous devriez avoir quelque chose d'épicé mais pas trop....
Dites " Nahi garam garam masalé " ! ( Pas de chaud chaud épices ) et même s'ils ne parlent pas hindi ils le comprennent et insistez car c'est une cuisine inpensable pour eux sans épices

Sinon je vous conseille dans le végétarien,
les naans:
Galette de farine cuite au four et nappé de beurre ou fourré au fromage.
Les chapatis:
Ce sont les galettes de pain les plus courantes
Le curd ou "dahi" en hindi
Yaourt fermenté très bon avec du sucre en dessert et surtout idéal pour stopper la brulure des épices !
Tous les légumes à condition qu'ils soient cuits !
Les Thalis:
Feuille de bananier avec du riz des lentilles ( dal ) et plusieurs curries de légumes ( un délice) mais attention aux épices.
Les Palak paneer:
Epinards au fromage ou mattar paneer ( petits pois au fromage)
Les Dosaï:
Crèpe de farine de lentilles et de riz. Attention c'est chaud !
Et bien d'autres plats délicieux et essayez le Tchaï Masalé ( Thé aux épices) ......J'adore !
Cordialement
louping76

 

[USHA]

MERCI DECOUVERTE RESTO 0 pONDY

Restaurants et café



Cuisine française
Le Club 38, rue de doumas 2339745
Satsanga 30, rue de Labourdonnais 2225867
Rendez-vous 30, rue Suffren 2339132
La Terrasse 5, Subbiah Salai 2220809

Vietnamien et Indo-Chine
Le Club 38, rue de doumas 2339745

Créole
DeL'Orient 17, rue de Romain Roland 2343067

Chinois
Restaurant de la Chine Rue de Needarajapaiyer 4200588

Indien
Adayar Anandha Bhavan 11, rue de Nehru 2223333
Appachi 8, rue de Rangapillai 2220613
Anjappar 5, Vallalar Salai 4207081
Annapoorna 191, M.M.Adigal Salai 4208444
Bonbons à Krishna 86, rue de mission 2229966
Surguru 104, S.V.Patel Salai 2339022
Café indien 125, rue de Nehru 2337572
Saravana Bhavan M.M.Adigal Salai 2223626

Multi-Cuisine
Ajantha 52, route de plage 2338898
Mouettes de mer 19, doumas de rue 2338643
Sel et poivre 2.6, H.M.Kasim Salai 2220344
Aristo 114, rue de Nehru 2336039
Chaud et froid S.V.Patel Salai 2221769
Auberge de Shanti 57/59, rue de J.N 2220946

Café
Café 41 21, rue de Bussy 2209952
Pains chauds 42, Ambour Salai 2227886
Pain quotidien 54, Ambour Salai 2226268
Coffee.com 236, rue de mission 2339079
Le caf'e Avenue de Goubert 2339497
Caf'e blanc de ville Rue de Nehru 4205210

Chaînes d'aliments de préparation rapide
Pizza Hut 4, rue de Bussy 4210999
Coin de pizza 165, rue de mission 2344111

 

[DreadRecords]

Salut,

je ne comprend pas les personnes qui desirent fortement venir en Inde mais qui ne peuvent ou veulent pas essayer certains plats traditionnels ( forcement epicés !!! )... Qu'elle est le but de venir en Inde, si c'est pour manger dans des restos français a longueur de journée, sans vouloir etre desagreble !!!

 

[Valoche]

Tout a fait d'accord... Fais un petit effort ! :applaudit:

 

[DreadRecords]

Pour les plats non ou pas trop epicé ( pour nos palais si sensible d'Occidentaux !!! ), il y a :

- Le Chicken Fried Rice
- Le Chicken Noodles
- Le Bryiani ...

 

[J.M.]

- Le Chicken Fried Rice
- Le Chicken Noodles

Ce ne sont pas des plats indiens, ce sont des plats pour touristes venus de Thaïlande ou d'Indonésie.
D'ailleurs pour ceux qui ne suportent pas le feu de la cuisine indienne les quelques restaurants chinois peuvent être une alternative.