La gastronomie - Que manger en Ukraine ?

E

e-Voyageur

Administrateur
Membre de l'équipe
29 Mai 2004
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Paris - France
Cette discussion est consacrée à la cuisine ukrainienne : les spécialités, les produits du terroir, les desserts, les gourmandises, les alcools, les boissons ...

Merci pour vos contributions.
Michaël
 
T

thierry

Membre
13 Août 2005
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lyon
Les pelmenis ou oreilles de cochon, ce sont les célèbres raviolis à la viande arrosé de crème et de vinaigre blanc, inventés par les bouriates et très populaire dans toute la russie. Aéguster avec une vodka aux piment Ukrainienne bien sur.
 
L

LAURELIS

Membre
30 Juillet 2009
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Strasbourg
MANGER? BOIRE!

Les nourriture plus connu en Ukraine cest BORSCH!
C est un soupe avec pomme de terre, betrave, choux etc;
mais les chosec plus anecdotique et simple c'est SALO donc lardon de cochon existe meme plusiers sortes comme les fromages en France, mais cest dangeros pour le sante non-ukrainiene!

Les pelmeni - par contre c est spesialite russe, donc cest tougour avec de viande, MAIS VARENIKI - presque la meme chose - aves pomme de terre, fromages, cerises etc - c est tres bon!
Cotlette de Kiev - c est poule...

En Crimee existe le cuisine tatar avec Chebureki et specialite tatar - ressamble à cuisine turc -Chaurma, Karaimskie et Pirogki;