Coucou Nice.... Alors, je reviens pour vous dire la suite :
Allez, je veux bien une entrée niçoise.. puis, des Pieds et Paquets à la marseillaises, un délice que faisais ma grand-mère (je nous revoie entrain de nettoyer les tripes sous la douche avec la brosse....), moi je les achète toutes prêtes en tentant de choisir le bon boucher... mais je n'ai jamais retrouvé le farci correct (juste ail, persil et petit salé).
Ensuite, pourquoi pas des limaçons à l'aïl ou des escargots à la provençale ???? HHuummm, tout cela me donne faim.... Vais regarder dans mon frigo moa !!!!
A+